تعتبر الفراولة من الفواكه الصلبة كالتفاح ، تعتبر الفرولة من الفواكه اللينة التي تختلف عن التفاح من الفواكه الصلبة ولكنها في نفس المذاق التي تحتوي على السكريات وهي لذيذة وعن طريق عصير الفراولة التي يكون من اهم المشروبات الباردة التي تحتوي على نكهة لذيذة .